女性パティシエの先駆者加藤久美子先生の直伝
加藤久美子先生からの教えは私への贈り物でした
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大切な方への贈り物は心のこもった洋菓子を

フランスの伝統製法にこだわって丁寧に手作りした焼き菓子を、通販で全国にお届けしています。師事していた加藤久美子先生が生み出した素晴らしいお菓子を、その技術と情熱を引き継いで皆様にお届けしていきます。

懐かしくて味わい深いお菓子の数々をご提供
  • 女性パティシエの魁
    先駆者
  • 焼き立てを全国へ
    宅配
  • 恩師の思いを大切に
    情熱
Check!
フランスと日本の文化を融合
加藤久美子先生がフランスと日本の文化を融合させたフランス菓子は贈り物に最適です
Point1

女性パティシエ先駆者が生みの親

フランスのホテル・ド・ブリストルが初の女性研修生として受け入れた加藤久美子先生は、日本の女性パティシエの先駆者となり、プチ・ガトー・倶楽部を主宰し、会員制宅配で贈り物にもなるような新作フランス菓子を次々と生み出しました。

Point2

宅配でも焼き立てを全国へお届け

先生の思いを引き継ぎ、フランスの伝統製法を守って一つひとつ丁寧に手作りした焼き菓子を通販で全国にお届けしています。宅配でも焼き立てを全国のお客様へお届けできるよう、ご注文をいただいた後に焼き上げて丁寧に袋詰めしています。

Point3

恩師の思いを大切に引き継ぎます

帝国ホテルのペストリー部門を初めフランス料理店等で研鑽した経験と技術を活かし、加藤久美子先生から教えていただいた焼き菓子の技術と熱い思いを大切に、お菓子作りを続けていきます。受け継いだ情熱を込めたお菓子をお届けします。

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お気軽にお電話でご連絡ください
050-1418-0593 050-1418-0593
10:00～18:00
Access

店舗での販売の営業は土日のみですが全国配送はいつでも承っています

概要

店舗名 アトリエ ドゥ ミル
住所 東京都世田谷区祖師谷4-27-8 ハウス春日202
電話番号 050-1418-0593
営業時間 10:00～18:00
定休日 なし

アクセス

病を患った関係で100%の体力では営業ができず、大量生産ができませんが、できる限り対応をしています。良い香りとお口いっぱいに広がる美味しい風味を、全国にお届けいたします。コーヒーや紅茶との相性も抜群です。
特徴

いつもの生活に癒しのひと時をもたらす伝統的な焼き菓子

ご注文を受けてから焼き上げた商品を通販で全国にお届け

日本の女性パティシエの先駆けとなり、新作フランス菓子の会員制宅配を始めたプチ・ガトー・倶楽部を主宰された加藤久美子先生は、フランスの伝統的な製法を守りながらも、フランスと日本の文化を見事に融合した新作のフランス菓子を次々と生み出しました。そのレシピは、書籍や3分クッキングのアーカイブとしても残されています。青春時代に先生に師事していたシェフは、長年の経験の中で先生が生み出したお菓子の素晴らしさを再認識し、現在のスタイルで全国のお客様に手作りのフランス菓子をお届けするようになりました。先生の教えや熱い情熱を引き継ぎ、かつシェフの思いも加えて丁寧に焼き上げたお菓子は、大切な方への贈り物にも最適です。日常の中の憩いのひと時や大切な方とのお祝いのひと時などの演出を、心のこもった味わい深い伝統フランス菓子でお手伝いします。

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