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通販可能の焼き菓子専門店
帝国ホテル出身のシェフが贈るしっとり濃厚でとろけていくような
舌ざわりのパンドショコラが好評
Owner chef

帝国ホテルのペストリー部門からキャリアをスタートしたオーナー自身が焼き上げます

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小島 康利

シェフ

帝国ホテルのペストリー部門からキャリアをスタート、その後フランス料理店やイタリア料理店で研鑽を積み、全国各地のイタリアンやフレンチレストランでシェフを務め、2001年10月に渋谷区神山町にフランス総菜、パン、ケーキの店Deux Milleをオープン(2007年に閉店)。青春時代に師事した渋谷区松濤にあったatelier petit Gâteauの加藤久美子先生の作る伝統的なフランス焼き菓子のおいしさを再認識し、全国の皆様に是非味わっていただきたくオープンした焼き菓子店です。

お気軽にお電話でご連絡ください

050-1418-0593

050-1418-0593

10:00~18:00

東京都世田谷区祖師谷4-27-8 ハウス春日202

Q&A

ご予約やご配送などについてのよくある質問とその回答をまとめてあります

  • 通販で焼き菓子5種類の詰め合わせ缶を検討中ですが内容は?

    サブレナンテ、サブレココ、サブレドカーン、バトネットオフロマージュ、ごまのチュール ※季節によって内容が異なる場合がございます。

  • プレセントとして指定日に指定場所への送付は可能ですか。

    注文の際、備考欄に書き添えて頂けましたら、進物用としてラッピングし、ご指定日にご指定場所にお届けできるようにお手配いたします。

  • クッキーの詰め合わせ内容は自身で選べますか。

    申し訳ございませんが、今のところはこちらでご用意した詰め合わせの内容でしかご注文いただけません。

Access

店舗での販売の営業は土日のみですが全国配送はいつでも承っています

病を患った関係で100%の体力では営業ができず、大量生産ができませんが、できる限り対応をしています。良い香りとお口いっぱいに広がる美味しい風味を、全国にお届けいたします。コーヒーや紅茶との相性も抜群です。
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店舗名 アトリエ ドゥ ミル
住所 東京都世田谷区祖師谷4-27-8 ハウス春日202
電話番号 050-1418-0593
営業時間 10:00~18:00
定休日 なし

東京都世田谷区の祖師ヶ谷大蔵駅が最寄り駅で徒歩でお越しいただけます

自宅内にオープンしたこぢんまりとした焼き菓子の専門店を営み、通販にも対応しています。大切な方への贈り物としても良いですが、ほど良い甘さの上品な味わいは、毎日のリラックスタイムにもぴったりです。店舗は土日のみの営業ですので、便利な宅配をご利用いただけます。商品によりましては冷蔵便でお送りしています。クッキーやサブレ類は製造から20日程度、タルトやパウンドケーキは冷蔵保存で製造から1~2週間程度の賞味期限ですが、冷凍保存もできます。長年飲食業界に携わってまいりましたので、衛生管理は徹底しており、感染症対策もしっかりと行っています。店舗にお越しいただく際にも、安心してご利用いただけます。最寄り駅からは徒歩10分ほどで、アクセス便利な場所で営業をしています。
About us

お菓子作りの基本であるバランスを大切に丁寧に心を込めて製造をしています

お店のロゴマークは秤(はかり)でフランス語でバランスと言います

全ての焼き菓子の出来上がり具合に大切なのは、バランスです。レシピはもちろん、焼き加減・原材料の扱い方・その日の天候などを考慮しバランスを取ります。そして製造時には「お客様の幸せなお時間」のお手伝いをしたいという思いで、心のバランスを整えます。その全てを込めてデザインした秤のロゴマークです。計量をしっかりと行い綿密に製造をし、お取り寄せにもギフトにもおすすめできる、自信作ばかりです。おいしい焼き菓子の詰め合わせセットは、おしゃれでかわいいラッピングにもご好評をいただいています。便利な通販も行っていますので、東京から離れた方への贈り物としてもご利用いただけます。外出が難しい昨今でも通販のご利用で、大切な方に感謝の気持ちをお伝えいただけます。素朴でなぜか懐かしい気持ちになれるフランスの味を全国にお届けでき、地方の方々にも多数ご利用いただいています。お歳暮のためのご注文も承り、直接贈られたい方のご住所へ発送いたします。

焼きたてと手作りにこだわり大量生産はせずにご注文後に焼き上げています

フランスを思わせるおしゃれなパッケージを開けた瞬間の焼きたての香りをお楽しみいただけます。フランスの伝統的なレシピを守りつつ、一部の商品には現代風のアレンジも加えています。お酒やブランデーと相性の良い大人向けの商品も多数ご用意しています。スパイスを利かせたものも、大人の方に喜んでいただいています。お酒を嗜まれる方にも喜んでいただける贈り物として、詰め合わせセットをご用意しており、通販で国内のどこへでもお送りいただけます。ギフトとしてのご利用はもちろん、お取り寄せグルメにもおすすめで、東京都内の方にも多数ご利用いただいています。気分が明るくなるかわいいラッピングで、ご自宅でのリラックスタイムをワンランクアップいたします。ご来客の際のおもてなしにも最適です。決まった日程までに確実にお届けができるように、お早めのご予約をお願いいたします。すぐに製造を開始するご注文の他に、日時を指定してのご予約も承っています。